J'ai les goûts
les plus simples du monde,
je me contente du meilleur
Oscar Wilde

Les menus

Le menu ELEGANCE - 37 euros

Entrée

Gravelax de saumon à la betterave

Ou

Aumônière de chèvre/lardons/miel


Plat

Filet de bar/ risotto au chorizo

Ou

Filet de porc/ légumes sautés/ jus vanillé

Dessert

Pannacotta à la citronelle/ agrumes

Ou

Ile flottante/ pralin d’amandes

Le menu PRESTIGE - 45 euros

Entrée

Carpaccio d’espadon à la toscane

Ou

Gnocchi au beurre de sauge





Plat

Lotte farcie aux herbes

Ou

Magret de canard/ champignons/ cresson

Dessert

Ananas caramélisés

Ou

Duo de mousse