J'ai les goûts
les plus simples du monde,
je me contente du meilleur
Oscar Wilde

Le menu

Entrée

Plat

Dessert

Le menu PRESTIGE - 39 euros

Entrée

Beignets de gamberoni / caviar d’aubergines
Ou
Tartare de bœuf/ grana padana/ sésame noir/ céleri











Plat

Galette de rougets aux pommes de terre/ courgette
Ou
Tataki de veau façon thaï tonnato




Dessert

Crumble d’aubergines au miel / sorbet citron
ou
Tartelette mirabelle